Dónde comes bien en Cancún depende mucho de qué tan lejos de tu hotel estés dispuesto a viajar.
Comer en la Zona Hotelera
Conveniente y a menudo bueno, pero con precio acorde a la ubicación — espera pagar una prima real sobre la misma calidad de comida en el centro. Los restaurantes frente a la playa y cerca de los centros comerciales cobran tanto por la vista y la comodidad como por la comida misma.
El Centro
Aquí está el valor real. El Mercado 28 y el Parque de las Palapas son puntos de partida confiables para comida local a precios locales, y la red más amplia de calles alrededor tiene taquerías y cocinas familiares que nunca aparecen en los menús de la Zona Hotelera.
Especialidades yucatecas para probar
- Cochinita pibil — cerdo cocinado lentamente en achiote y cítricos, tradicionalmente en hojas de plátano.
- Poc chuc — cerdo asado y marinado en cítricos, un clásico yucateco.
- Sopa de lima — una sopa ligera de lima con pavo o pollo, distintivamente regional.
- Panuchos y salbutes — bases de tortilla frita con pavo o pollo, cebolla morada encurtida, y habanero.
Consulta nuestra guía de comida callejera para saber dónde encontrarlos sin necesidad de un restaurante formal.